WORKSHOPハムゴーのワークショップ

身近なようで意外に知らないこともある？

「醤油」について楽しく作って学べるワークショップです。

ご自身で仕込んだもろみとミニ醤油のお土産付き

【ワークショップ内容】

①お醤油について知る
日々の食卓に欠かせないお醤油の材料、製法による違いなどを知ることで、今後のお醤油ライフをより楽しく。

②お醤油を味わう
熟成されたもろみを搾って味見をしてみましょう。

③お醤油を仕込む
ご自分で醤油を仕込んでみましょう。材料はご用意いたします。仕込んだもろみはお持ち帰りご家庭で育てていただきます。

④プレゼント
ミニ「サクラ醤油」

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【開催日】2024年9月22日（日）
【時　間】13:00~
【受　付】20分前から受付開始
【会　場】石川県立図書館 食文化体験スペース
【参加費】4,000円（１ドリンクチケット・材料費込み）
当日現地にてお支払いをお願いします。※現金のみ
【定　員】24名（座席はありませんが小学生以下のお子様の同伴は参加者1名につきお子様1名まで可能です。ご一緒にお楽しみください。中学生以上は参加費がかかります。お申し込み人数に含めてください）
【講　師】谷川 貴昭氏（谷川醸造）
【共　催】石川県立図書館
【持ち物】特に無し

※WEB予約のキャンセルは、5日前までにPeatixからメッセージを送信してください（ご自身でキャンセルできません）
※石川県立図書館への当イベントのお問い合わせはお控えください